几种常见饮食误区
钙摄入量普遍不足。老年人每日钙的需要量是1000～1500毫克。牛奶是钙的最佳也是最重要的来源，每250克牛奶可供应钙300毫克，但我国老年人因种种原因饮牛奶的量不足。主食及大部分荤、素菜和水果中提供的钙都较少，每日大约只有200～300毫克钙，缺额很大。含钙较丰富的食品有大豆和多种豆制品，还有虾皮、鱼松、海带、食用菌、芝麻酱、苋菜、油菜、蕹菜、芹菜等。
怕胆固醇高就一点肉也不敢吃，糖尿病患者烧菜时一点糖都不敢放。实际上，70%左右的胆固醇是体内合成的，食物中的胆固醇对血脂的影响相对较小，而且胆固醇过低者死亡率增高，肿瘤发病率也高，故老年人应该适当吃一些含动物脂肪的食物。糖尿病患者对糖的摄入应适当控制，但不必过分严格。其实，每日主食经过消化酶的作用也是以葡萄糖形式吸收的。只要每天碳水化合物总量控制在个人允许范围内，吃少量的糖、水果是允许的。
药物、保健药和补品吃得过多。其实，正常饮食的老人，除了钙摄入量不足外，一般很少缺乏某种营养素，即使要补充营养，也应在医生的指导下进行。, 百拇医药(王 红)
怕胆固醇高就一点肉也不敢吃，糖尿病患者烧菜时一点糖都不敢放。实际上，70%左右的胆固醇是体内合成的，食物中的胆固醇对血脂的影响相对较小，而且胆固醇过低者死亡率增高，肿瘤发病率也高，故老年人应该适当吃一些含动物脂肪的食物。糖尿病患者对糖的摄入应适当控制，但不必过分严格。其实，每日主食经过消化酶的作用也是以葡萄糖形式吸收的。只要每天碳水化合物总量控制在个人允许范围内，吃少量的糖、水果是允许的。
药物、保健药和补品吃得过多。其实，正常饮食的老人，除了钙摄入量不足外，一般很少缺乏某种营养素，即使要补充营养，也应在医生的指导下进行。, 百拇医药(王 红)