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假牙的话题
http://www.100md.com 1996年6月1日 《祝您健康》 1996年第6期
     一、戴假牙吃东西不香吗?

    辨别食物的味道。主要是舌的功能。舌表面是粗糙的,上面有很多突起小点,医学上叫舌乳头。这些乳头中含有味蕾,其中有许多特殊的味觉细胞。细胞又通过神经传导把味觉传到大脑味觉中枢,于是才有味的感觉。

    味觉只有酸、甜、苦、咸4种。辣是痛觉。香、臭、腥、膻,不是味觉,它们属于嗅觉,由鼻腔粘膜上的嗅细胞来感知。

    平时吃饭,味觉与嗅觉一并作用。闻到了饭某的香味,尝到了食物的味道,通过神经反射引起唾液和胃肠消化液的分泌,增加胃肠道的蠕动,以准备消化即将来临的食物 ......

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